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兜兜转转,喜茶看上了元気森林的生意

兜兜转转,喜茶看上了元気森林的生意
图源喜茶官方微博

如果说,自诩健康饮品的元気森林推出“喝不胖”的奶茶饮品乳茶,是向新式茶饮市场的一次冲击,那么,被誉为新式茶饮之王的喜茶推出“0糖0脂”的喜小茶瓶装厂汽水则是对市场规模战的反击。

7月12日,喜茶官方宣布喜小茶瓶装厂汽水产线正式开通,并通过喜茶经典品种口味、0糖0脂0卡+膳食纤维的定位以及5.5/瓶的官方定价,从而实现“喜茶自由”。

兜兜转转,喜茶看上了元気森林的生意
图源喜茶官方微博

目前,喜小茶汽水已在部分城市线下门店以及天猫官方旗舰店上线,发行首日还进入薇娅直播间。从喜茶相关微博下的评论来看,不少消费者都愿意为“喝不胖的喜茶”而买单。

“喝不胖”生意盛行,喜茶难敌诱惑

在外界看来,喜茶以喜小茶切入汽水市场,既有向不断扩充饮品边界的元気森林进行反击之意,也是“喝不胖”生意盛行,让喜茶难敌诱惑。

一直以来,由二氧化碳带来的刺激口感便为众人所追捧,作为富含这一元素的碳酸饮料甚至被众人形象的称为“肥宅快乐水”。然而随着健康理念的盛行,让戒糖主义蜂拥而至,曾经的碳酸饮料不再性感,取而代之的则是“0糖”气泡水。

尤其是元気森林的出现,让价位相对较高的气泡水不再为少数人所享受,而是通过更适合大众的价格进入千家万户。新周刊甚至为此撰文《你喝的不是气泡水,是社畜撒不出去的窝囊气》,并将气泡水誉为社畜的信仰。

在众人追捧下,由气泡水打开销量的元気森林成为新一代网红品牌。数据显示,2019年618期间,元気森林拿下天猫618购物节水饮品类 TOP1;双十一期间,元気森林全网销量排名第二。随着元気森林于去年完成1.5 亿元的B轮融资,这个诞生不过四年的品牌估值一度达到40亿元。元気森林推出乳茶后,网红效应+“喝不胖”理念很快俘获了消费者的芳心,在相关KOL的推荐话语中,“奶茶替代品”字样随处可见。

一方面是不断扩充饮品边界的新网红品牌元気森林,一方面则是不断盛行的“喝不胖”生意,喜茶难敌诱惑自然也在情理之中。

何况喜茶曾在发展联名款过程中与代餐品牌wonderlab进行合作。这场被誉为年度“最不可能跨界”的合作,也让“喝不胖”生意愈发亮眼。时至今日,wonderlab喜茶联名款依然是wonderlab天猫旗舰店销量第一的产品。

此外,喜茶推出的“喜茶牌”希腊式风味酸奶也让喜茶对涉足健康饮食领域充满信心。

喜小茶频频发力,喜茶想要的更多

值得注意的是,本次喜小茶瓶装厂是喜小茶旗下第二厂牌,第一厂牌则为喜小茶饮料厂,主营各式茶饮。而在汽水生产线启动前,喜小茶瓶装厂首条生产线则为NFC果汁。

作为喜茶子品牌,喜小茶上线之,一度为外界所关注。但由于喜茶对其讳莫如深,外界只能通过喜小茶门店地理位置、选品、定价等现有信息中探究喜茶之意。喜小茶的诞生,也曾被认为是缓解喜茶经营压力而来。

这一点,源于《2019新式茶饮消费白皮书》显示,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元。市场规模的可观,让新式茶饮玩家队伍愈发壮大。而与趋于饱和的一线城市相比,二三线甚至更低线的城市显然具有广阔的市场。突然出现的喜小茶门店,一度被认为是喜茶差异化竞争的重要布局,从而帮助喜茶走出商场,走向街边人群甚至是下沉市场。

但随着喜小茶的发展,可以发现喜小茶之于喜茶,不仅意味着更广泛的受众,对健康领域布局加上瓶装形式,也让喜茶的产品线更加丰富。

众所周知,竞争压力与日俱增,让茶饮品牌们纷纷将创新提至重要位置,只为在消费者心中持续占有一席之地。但由于材料、做法不尽相同,产品间同质化现象严重,在原有现象级产品外难再出新意。

以至于新式茶饮品牌如喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等,纷纷将品牌联名当做救命稻草,并以这样的形式寻求突围。在诸多新式茶饮品牌中喜茶联名款数量最多,其压力可见一斑。

而健康理念的兴起也给了喜茶无限的灵感。但在现有品牌影响力已经有所奠定之时,如何更好地去进行产品探索,而不会影响现有品牌,一个全新品牌也就是如今的喜小茶显然是喜茶所需要的。

除此之外,随着喜茶被传即将完成新一轮融资,高瓴资本和Coatue联合领投,投后喜茶估值或将超过160亿元之后,其上市计划就一直备受关注。于喜茶而言,仅仅依靠茶饮而上市并不是最佳选择,它更希望自己的商业模式能够更具想象力。

因此,喜小茶既担负着喜茶探索新市场尤其是基于“喝不胖”经济而不断发展的重任,让自己能够在新式茶饮市场上具有更多优势;也同样肩负着喜茶探索具有可持续发展特性的商业模式,从而成为名副其实的新式茶饮市场第一股。

在推出“0卡”汽水后,关于“喝不胖”这件事,喜茶或许还会有更多的想法,而喜小茶也将是它忠实执行者。

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