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娃哈哈奶茶店落地,想要成为新式茶饮市场的鲶鱼并不容易

娃哈哈奶茶店落地,想要成为新式茶饮市场的鲶鱼并不容易

图源娃哈哈奶茶官方公众号

时隔近半年,备受关注的娃哈哈线下奶茶店于近日正式开业。

去年12月,因一本网络流传的《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》中,宗庆后将布局线下茶饮市场称为娃哈哈的“第三次创业”,一度引发娃哈哈将开奶茶店的猜测。随着娃哈哈奶茶在其官方公众号透露,娃哈哈奶茶店已在江苏淮安、广州白云、福建长乐、广西钦州四地落地,娃哈哈“第三次创业”项目正式出现在众人面前。

娃哈哈奶茶店落地,想要成为新式茶饮市场的鲶鱼并不容易

图源娃哈哈奶茶官方公众号

而有着三十余年食品饮料从业历史的娃哈哈,能否成为新式茶饮市场的一条鲶鱼,也为众人所好奇。

入局新式茶饮市场,娃哈哈现金流充足

为什么要入局茶饮市场?这个问题还要从娃哈哈近几年的业绩以及品牌形象说起。

据《2019浙商全国500强》榜单显示,2018年娃哈哈的营收为468.9亿元,比2017年增加了4.3亿元。但2014-2016年间,娃哈哈营收分别是728亿元、677亿元、529.1亿元。

面对业绩下滑的情况,娃哈哈正在通过扭转品牌形象的方式改善。据速途网了解,随着宗庆后之女宗馥莉出任娃哈哈集团总经理一职,与娃哈哈固有代言人王力宏解约,推出营养快线彩妆盘、LPL定制苏打水、“未成年雪糕”等,娃哈哈已经从品牌形象、产品等诸多方面做出改变。

此外,尽管过去宗庆后排斥线上渠道,但2018年在拼多多独家开售乳酸菌饮料“呦呦君”,也让娃哈哈对于线上渠道更加重视。

日前,娃哈哈宣布推出四个自建电商平台。其中, “哈宝游乐园”,从其目前存在的微信小程序商品看来,LPL定制苏打水、藜麦牛奶粥以及炫彩快线周边,均向年轻群体的喜好靠近。

娃哈哈奶茶店落地,想要成为新式茶饮市场的鲶鱼并不容易
图源娃哈哈官方微博

而娃哈哈此次布局线下茶饮店,一方面是因为茶饮市场的发展空间仍然广阔,且娃哈哈品牌通过线下茶饮店更容易接触年轻客群,对业绩提升或有显著作用。

另一方面,则是由于目前娃哈哈现金流充足(宗庆后在接受媒体采访时表示银行还有一百多亿存款),娃哈哈可以抓紧时机抢占市场。

可以说,娃哈哈涉足新式茶饮从理论上是说的通的,但能否成为新式茶饮行业的一匹黑马,还要看开店速度以及后续营销推广。

“童年回忆”为亮点,鲶鱼效应尚待展现

据速途网了解,娃哈哈奶茶店依托原有产品,推出AD钙奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士营养快线系列和冬季热饮系列等新式茶饮产品,让自己能在新式茶饮市场中形成独特性。

娃哈哈奶茶店落地,想要成为新式茶饮市场的鲶鱼并不容易

目前,在微博上#娃哈哈开奶茶店了#的话题阅读数已过百万。相关博文下,不乏有用户表示想要去尝试一下,看看有没有童年的味道。

娃哈哈奶茶店落地,想要成为新式茶饮市场的鲶鱼并不容易

同时,“娃哈哈”的百度指数也在今日达到近90天顶点。可以说,娃哈哈奶茶店在开业之初已经拥有足够的话题性,受到行业以及媒体关注。

但值得注意的是,随着疫情的好转,新式茶饮正在加快脚步快速回归正轨。

4月初,奈雪の茶和多个平台合作直播带货;4月底,乐乐茶入驻拼多多,并在直播中发布“多多真香茶”;日前,茶颜悦色也宣布将在武汉开店。行业回归正轨意愿的强烈,或将成为影响娃哈哈奶茶店成功的因素之一。

此外,贩卖“童年味道”的营销方式是否具有持续性,也成为左右娃哈哈入局新式茶饮需要考虑的问题。

据速途网了解,在娃哈哈之前,同样以“童年味道”作为产品特色的大白兔,也曾入局新式茶饮市场,并引发众人哄抢,代购、黄牛相继出现。然而随着情怀效应散去,理智回归正位,未能以味道取胜的大白兔奶茶很快便归于平静。

最后,在价格方面,目前娃哈哈奶茶店定价区间在10-30元/杯,消费群体则定位于16-35岁的女性,娃哈哈尚与其他茶饮品牌形成更多的差异。

值得一提的是,不同于新式茶饮品牌,本就具有联名特质的娃哈哈下场做奶茶,也为其能否与其他品牌联合营销增加了阻碍。此前,奈雪的茶通过与维他奶、旺旺进行合作,将维他奶、旺仔牛奶作为自己的原料以及灵感来源。还有喜茶与阿华田联合推出阿华田波波冰,乐乐茶则与雪碧推出雪柠多纤冰淇淋等。

而娃哈哈的品牌性质,更偏向于“维他奶”、“旺旺”、“阿华田”等,此次推出奶茶店可以靠“AD钙奶”获得一时的关注与客流,但长期如果没有完备的创新研发能力,以及可供联名的品牌,娃哈哈想要在新式茶饮市场中掘金并不容易。

写在最后:

纵观新式茶饮市场,可以发现在庞大的市场规模下,其从不缺乏参与者,蒙牛、王老吉等品牌也是跃跃欲试。更有一线品牌喜茶推出喜小茶,以价格优势进军低线城市。

而娃哈哈,新式茶饮之于它,是品牌年轻化与提振业绩的必然选择,也是为何宗庆后将其称为“第三次创业”的原因。

如何从茶饮市场竞争中打造娃哈哈的茶饮品牌力,并实现粉丝效应,实现宗庆后的诸多期许,娃哈哈的压力可以说是不小。目前看来,娃哈哈奶茶还有待展示自己更多的竞争力。

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